وبلاگ ما

تاریخچه دقیق اولین سوهان به دوره قاجار در شهر قم نسبت داده می‌شود؛ حلوایی که در سال‌های ۱۲۸۹ تا ۱۲۹۰ هجری قمری هنگامی که قرار بود صحن اتابکی بارگاه حضرت معصومه در شهر مقدس قم افتتاح گردد. بزرگان قم اقدام به برگزاری مراسم باشکوهی جهت افتتاح به عمل آوردند و قرار بود...

یکی از محصولات سنتی ایران سوهان است که شهر مقدس قم خاستگاه اولیه تولید آن به شمار می رود. سوهان لقمه به سبب دارا بودن جوانه گندم، خواص و فواید فراوانی دارد و منبع فوق العاده ای از ویتامین ها و مواد معدنی بویژه ویتامین های گروه B و E و آرام بخش اعصاب و روان است. طعم...

مواد اولیه: اب,آرد گندم،جوانه گندم ،روغن،شکر،زرده تخم مرغ،پسته،هل،گلاب مناسب برای: صبحانه و دسر و میان وعده شیوه نگهداری: در جای خشک و خنک نگهداری...

سوهان قم تنوع بالایی دارد که یکی از انواع دل انگیز آن نوع حبه ای است. سوهان حبه ای به دلیل شکل حبه و قطعه‌های مربع شکل، این گونه نامیده شده و با توجه به شکل حبه و قطعه‌های کوچک و طعم شیرین آن این نوع از سوهان، می‌تواند جایگزین مناسبی برای قند در کنار چای، قهوه و سایر...